Thực đơn ngày cuối tuần của nhà mình sẽ có 4 món sau

1. Súp đậu Hà Lan
   Sự kết hợp hoàn hảo từ đậu Hà Lan ngọt mát, bơ lạt và sữa tươi béo bùi sẽ là lời mời gọi hấp dẫn cho bữa tối nhà bạn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 400 gam đậu Hà Lan,½ (một phần hai) củ hành tây, 1 ít rau mùi xắt nhỏ
   – 600 ml nước dùng rau củ, 100 ml sữa tươi, 50 gam bơ lạt
   – Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ô liu
   Cách chế biến 
   – Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Hành tây bóc vỏ, thái miếng nhỏ.
   – Xào mềm hành tây với một chút dầu ô liu, thêm nước.
   – Nước sôi, cho đậu Hà Lan vào ninh cùng, nêm gia vị vừa ăn.
   – Đậu chín, bạn đưa đậu đi xay nhuyễn.
   – Đun tan bơ, cho súp vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa miệng.
   
2. Thịt bò xào khoai tây kiểu mới
   Hương vị thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới ngon lắm ạ!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 200 gam thịt bò phi lê, 300 gam khoai tây vàng
   – 50 gam rau cần tây cắt khúc, 2-3 tép tỏi bằm nhỏ
   – 20 gam tương cà, 1 trái cà chua bổ kiểu múi cau
   – Gia vị: dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt
   Cách Cách chế biến:
   – Khoai tây bổ làm 6 rồi mang đi hấp chín sau đó áp chảo.
   – Thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị.
   – Phi thơm tỏi bằm, cho thịt bò vào xào mềm, tiếp đến cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều, nêm gia vị. – — Cuối cùng, cho cần tây vào đảo nhanh tay rồi tắt lửa.
   
3. Cá hú kho tiêu
   Sự kết hợp hoàn hảo giữa tiêu và cá hú hấp dẫn lắm đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 400 gam cá hú, tiêu xanh
   – Gia vị: Muối, đường, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Cá hú rửa thật sạch, để ráo nước.
   – Ướp cá với tiêu xanh và gia vị.
   – Cho cá vào nồi, đổ một bát nước ấm lên, đun to lửa tới khi cá săn lại.
   – Giảm lửa, đun liu riu cho tới khi cạn, bỏ ớt bột vào rồi gắp ra đĩa.
   
4. Canh ngao nấu rau cải
   Bát canh ngọt mát lại thêm vị ngon của hải sản mà cách chế biến lại cực kỳ dễ dàng mà không tốn thời gian.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Ngao: 500 gam, rau cải xanh
   – Hạt kỷ tử, gừng, muối, tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Rau cải nhặt rồi rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
   – Ngao đánh sạch vỏ.
   – Cho nước và gừng đã dập vào nồi cỡ vừa, đặt lên bếp đun cho đến khi nước sôi thì cho ngao, hạt kỷ tử và rau cải vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
   

Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!